آیا جلبک اسپیرولینا باعث لاغری می‌شود؟ چه موقع قرص اسپیرولینا بخوریم؟ آیا تا به حال به دنبال راهی بوده‌اید که هم به کاهش وزن شما کمک کند و هم به طور همزمان مواد مغذی ضروری بدنتان را در طول رژیم تامین نماید؟ در میان مکمل‌های کاهش وزن کمتر مکملی مانند اسپیرولینا توانسته توجه دانشمندان و متخصصان تغذیه را به خود جلب نماید. این جلبک سبز-آبی کوچک که قدمتی چند میلیارد ساله داشته، امروزه به عنوان یک ابرغذا Superfood شناخته می‌شود. اما سوال اصلی که امروز می‌خواهیم به آن پاسخ دهیم این است: آیا واقعا قرص اسپیرولینا برای لاغری یک انتخاب مناسب است؟ در این مقاله از مجله دکتر روغنی، تمام نکات را بررسی می‌کنیم و به شما نشان می‌دهیم که چگونه می‌توانید از این هدیه طبیعت به شکلی بهینه استفاده کنید.
پیش از آنکه به طور مستقیم به سراغ اثرات کاهش وزن برویم، بیایید کمی با خود اسپیرولینا آشنا شویم. اسپیرولینا در حقیقت یک نوع سیانوباکتری (جلبک سبز-آبی) بوده که در آب‌های شیرین و شور رشد می‌کند. این موجود میکروسکوپی یکی از غنی‌ترین منابع غذایی روی کره زمین محسوب می‌شود.
ترکیبات اصلی اسپیرولینا که آن را متمایز می‌کند:
چگونه این جلبک کوچک می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟ این اثرات اتفاقی نیستند و پشتوانه علمی دارند. در ادامه، مکانیسم‌های کلیدی را بررسی می‌کنیم.
یکی از بزرگ‌ترین چالش‌ها در مسیر کاهش وزن، مدیریت گرسنگی و کنترل اشتهاست. اسپیرولینا از چند راه مختلف به این موضوع کمک بسزایی می‌کند:
اسپیرولینا می‌تواند نرخ متابولیسم پایه (BMR) را بالا یبرد. این یعنی بدن شما حتی در حالت استراحت نیز کالری بیشتری می‌سوزاند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن، به ویژه فیکوسیانین، به کاهش استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش کمک نموده و به بدن این امکان را می‌دهد تا از ذخایر چربی به عنوان منبع انرژی استفاده بهینه‌تری داشته باشد.
نوسانات قند خون یکی از علل اصلی هوس‌های غذایی، به ویژه میل به شیرینی‌جات، است. مطالعات متعددی نشان داده‌اند که اسپیرولینا به تنظیم سطح قند خون و بهبود حساسیت به انسولین کمک می‌کند. با پایدار شدن قند خون، هوس‌های ناگهانی به شکل قابل توجهی کاهش می‌یابند.
|
ماده غذایی |
پروتئین (گرم) |
آهن (میلی‌گرم) |
کلسیم (میلی‌گرم) |
|
پودر اسپیرولینا |
6.5 |
2.9 |
12 |
|
گوشت گاو (چرخ‌کرده) |
2.6 |
0.3 |
1.8 |
|
اسفناج خام |
0.3 |
0.3 |
10 |
|
تخم‌مرغ |
1.3 |
0.2 |
5 |
تنها آگاهی از فواید کافی نیست؛ نحوه مصرف صحیح، برای رسیدن به نتایج دلخواه لازم است. دوز بهینه قرص اسپیرولینا برای لاغری به عوامل مختلفی نظیر سن، وزن و سطح فعالیت شما بستگی دارد، اما یک راهنمای کلی وجود دارد.
مهم: لازم است در طول روز آب فراوان بنوشید. اسپیرولینا برای جذب و عملکرد بهتر به آب نیاز دارد.
بسیاری از افراد اسپیرولینا را با کلرلا (یک جلبک سبز دیگر) اشتباه می‌گیرند یا در انتخاب بین این دو سردرگم می‌شوند. در حالی که هر دو مکمل‌های فوق‌العاده‌ای هستند، تفاوت‌های کلیدی دارند که انتخاب شما را هدفمندتر می‌کند. در حالی که هر دو مکمل مفیدی هستند، تمرکز قرص اسپیرولینا برای لاغری بیشتر بر روی کنترل اشتها و تامین پروتئین است.
در زیر جدول مورد نظر شما آورده شده است:
|
ویژگی |
اسپیرولینا |
کلرلا |
برنده برای کاهش وزن |
|
نوع موجود |
سیانوباکتری (بدون دیواره سلولی سخت) |
جلبک سبز (دارای دیواره سلولی سخت) |
اسپیرولینا |
|
قابلیت هضم |
بسیار بالا (به دلیل نداشتن دیواره سلولی) |
پایین‌تر (نیازمند فرآوری جهت شکستن دیواره) |
اسپیرولینا |
|
محتوای پروتئین |
حدود 60-70٪ |
حدود 50-60٪ |
اسپیرولینا |
|
محتوای کلروفیل |
کمتر |
بسیار بالا (حدود 2 تا 3 برابر) |
کلرلا |
|
تمرکز اصلی |
انرژی‌زایی، کنترل اشتها، تامین پروتئین |
سم‌زدایی (به خصوص از فلزات سنگین) |
اسپیرولینا |
|
محتوای آهن |
بسیار بالا و قابل جذب |
بالا |
اسپیرولینا |
در صورتی که هدف اصلی شما کاهش وزن از راه کنترل اشتها و افزایش متابولیسم است، اسپیرولینا در راستای پروتئین بالاتر و هضم آسان‌تر، انتخاب بهتری است. در صورتی که اولویت شما سم‌زدایی بدن است، کلرلا گزینه بهتری خواهد بود.
همچنین پیشنهاد می‌شود مقاله مگنیفورت و لاغری؛ چگونه این مکمل شما را به کاهش وزن نزدیک‌تر می‌کند؟ را نیز مطالعه نمایید.
در مجموع، اسپیرولینا یک مکمل ایمن در نظر گرفته می‌شود، اما درست مثل هر ماده غذایی دیگری، ممکن است در برخی افراد عوارض خفیفی ایجاد کند یا برای گروه‌های خاصی مناسب نباشد.
عوارض خفیف و نادر: برخی افراد در روزهای اول ممکن است دچار مشکلات گوارشی خفیف مانند نفخ یا اسهال شوند که در اغلب موارد با کاهش دوز و عادت کردن بدن، برطرف می‌شود.
افرادی که باید در مصرف آن احتیاط کنند:
مهم: همواره از برندهای معتبر و شناخته‌شده خرید کنید. اسپیرولینایی که در آب‌های آلوده رشد کرده باشد، می‌تواند به فلزات سنگین و سموم آلوده باشد.
|
روزهفته |
صبحانه |
قبل از ناهار |
ناهار |
قبل از شام |
شام |
|
شنبه |
املت سبزیجات |
2 عدد قرص اسپیرولینا |
سینه مرغ گریل + سالاد |
2 عدد قرص اسپیرولینا |
سوپ عدس |
|
یکشنبه |
جو دوسر پرک بامیوه |
2 عدد قرص اسپیرولینا |
ماهی سالمون + سبزیجات بخارپز |
2 عدد قرص اسپیرولینا |
خوراک لوبیا |
|
دوشنبه |
ماست یونانی + مغزها |
2 عدد قرص اسپیرولینا |
خورشت قیمه (کم‌چرب) + برنج قهوه‌ای |
2 عدد قرص اسپیرولینا |
سالاد بزرگ باحبوبات |
در آخر، قرص اسپیرولینا برای لاغری یک محصول طبیعی برای دستیابی به تناسب اندام است، اما یک راه حل جادویی نیست. موفقیت در کاهش وزن پایدار، نتیجه یک مسیر مداوم است. اسپیرولینا می‌تواند با کنترل اشتها، تقویت متابولیسم و تامین مواد مغذی، این مسیر را برای شما هموارتر و لذت‌بخش‌تر کند. آن را به عنوان کاتالیزوری در نظر بگیرید که تلاش‌های شما در زمینه تغذیه سالم و فعالیت بدنی را تقویت می‌کند. با انتخاب یک محصول باکیفیت، مصرف صحیح و داشتن نگاهی واقع‌بینانه، می‌توانید از تمام پتانسیل این ابرغذای شگفت‌انگیز بهره‌مند شوید و به اهداف سلامتی خود دست یابید. برای خرید روغن گل مغربی ویتا تایم کلیک کنید.
نتایج فرد به فرد متفاوت است. برخی افراد ممکن است طی 2 تا 3 هفته اولیه، کاهش اشتها و افزایش انرژی را تجربه کنند. نتایج قابل توجه در کاهش وزن اغلب پس از 8 تا 12 هفته استفاده مداوم به همراه رژیم غذایی مناسب و ورزش مشاهده می‌شود.
در صورتی که داروهای رقیق‌کننده خون (مانند وارفارین) یا داروهای سرکوب‌کننده سیستم ایمنی مصرف می‌کنید، لازم است پیش از شروع اسپیرولینا با پزشک خود مشورت کنید؛ چرا که ممکن است تداخل داشته باشد.
پودر اسپیرولینا طعم خاصی شبیه به جلبک دریایی دارد که ممکن است برای همه افراد خوشایند نباشد. قرص اسپیرولینا برای لاغری این مشکل را حل نموده و بلع آن آسان و بدون طعم است.
از نظر ارزش غذایی تفاوت چندانی وجود ندارد. انتخاب بین پودر و قرص کاملا به سلیقه و راحتی شما بستگی دارد. قرص برای مصرف راحت‌تر و کنترل دقیق دوز مناسب‌تر است، در حالی که پودر را می‌توان در اسموتی‌ها و نوشیدنی‌ها مخلوط کرد.
0 دیدگاه