ید از طریق غده تیروئید در بدن جذب می‌شود و نقش اساسی در تولید هورمون‌های تیروئید دارد. این هورمون‌ها جهت عملکرد‌های حیاتی مانند حفظ دمای بدن، رشد و تکامل جسمی و عصبی، تولید انرژی، متابولیسم مواد غذایی و عملکرد بهینه مغز و سلول‌های عصبی ضروری هستند.
آنچه در این مقاله می‌خوانیم:استفاده از ید در بدن بسیار گسترده است و از جمله موارد مهم آن می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:
تیروئید که در قسمت جلوی گلو واقع شده، نقش مهمی در تنظیم هورمون‌ها بر عهده دارد که کنترل متابولیسم، سلامت قلب و سایر فرایندهای حیاتی را به عهده دارند. جهت تولید هورمون‌های تیروئید، غده تیروئید به ید نیاز خواهد داشت و نقص این ماده می‌تواند منجر به کم‌کاری تیروئید و بروز گواتر شود. در واقع، ید بهبود سلامت تیروئید را تضمین می‌کند و می‌تواند از بروز گواتر جلوگیری کند که این وضعیت منجر به بزرگ شدن غده تیروئید می‌شود.
زنان باردار نیاز بیشتری به ید دارند؛ چرا که مصرف این عنصر موجب رشد مغز جنین می‌شود. تحقیقات نشان داده است که کودکانی که مادرانشان در دوران بارداری با کمبود ید روبرو بودند، به طور معمول دارای ضریب هوش و دیگر معیارهای شناختی پایین‌تری هستند.
ید رادیواکتیو یا رادیو ید، نوعی از درمان‌های استفاده شده جهت کنترل تیروئید پرکار، به صورت داروی خوراکی استفاده می‌شود. عملکرد آن بر پایه از بین بردن سلول‌های اضافی در غده تیروئید بوده و به تنظیم میزان اضافی هورمون‌های تیروئید کمک می‌نماید اما حتماً باید تحت نظر و مراقبت پزشکی قرار گیرد؛ چرا که استفاده نادرست می‌تواند عوارض جدی از جمله تخریب بیش از حد سلول‌های تیروئید را به همراه داشته باشد.
علاوه بر کاربردهای مذکور، ید به‌عنوان یک ماده مفید برای بهبود عملکرد شناختی، مقابله با عفونت‌ها، درمان بیماری پستان فیبروکیستی و حتی بهبود وزن نوزادان استفاده می‌شود. علاوه بر این، ید رادیواکتیو در درمان سرطان تیروئید نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کمبود ید در دوران حاملگی می‌تواند منجر به اختلالات در رشد و تکامل جنین شود و به طور ناگوار، شایع‌ترین عامل تولد کودکان با اختلال ذهنی در جهان به حساب می‌آید که می‌توان از آن پیشگیری کرد. در دوران نوزادی و کودکی، کمبود ید ممکن است منجر به اختلالات در رشد و تکامل فرزند شود.
در سنین بالاتر، کمبود ید ممکن است باعث بزرگ شدن غیرطبیعی غده تیروئید و بروز گواتر در ناحیه جلوی گردن شود. این بزرگ شدن به دلیل تلاش بیشتر غده تیروئید برای تولید هورمون‌های تیروئید است که در پاسخ به کمبود ید ایجاد می‌شود. اگر کمبود ید ادامه یابد، ممکن است به هیپوتیروئیدی یا کم کاری غده تیروئید منجر شود.
در واقع، مصرف زیاد ید می‌تواند منجر به عوارض جدی بر فرد شود. این عوارض شامل ایجاد علائم کمبود ید مانند گواتر یا بزرگ شدن غده تیروئید، احتمال التهاب غده تیروئید و افزایش خطر ابتلا به سرطان تیروئید می‌شود. مصرف بیش از حد ید، به خصوص مقادیر زیادی مانند چندین گرم، ممکن است منجر به عوارضی نظیر افزایش وزن، گلو و معده، سوزش دهان، تب، درد قلبی، اسهال، حالت تهوع و استفراغ، ضعیف شدن نبض و حتی کما شود.
علاوه بر آن، رادیواکتیویید که به بدن تزریق می‌شود، ممکن است باعث ایجاد عوارضی نظیر درد در نواحی گردن و صورت، تب شدید به مدت دو هفته و افزایش فعالیت تیروئید بدن شود.
می‌توانید در رژیم غذایی خود برای تقویت مصرف ید، به موارد زیر توجه کنید:
ید یک عنصر معدنی ضروری برای حفظ سلامت بدن بشمار می‌رود که برای تولید هورمون‌های تیروئیدی در بدن لازم است. در صورتی که کمبود ید داشته باشید، پزشک ممکن است توصیه کند که مکمل ید مصرف کنید. این مکمل می‌تواند به بدن فواید زیادی برای بهبود سلامت بخشد، اما حتماً باید با دقت و به دستور پزشک مصرف شود.
0 دیدگاه